Sempre digo que o vinho é bom mas não é tudo, então por mais que sejamos apaixonados pelos caldos de baco, importante mantermos os olhos e espirito abertos para algumas outras belezas que complementam este nosso universo. Através do vinho, porque foi numa viagem/degustação que tive o previlégio de me deparar com este incrível vaso, me enamorei destas lindissímas hortênsias rodeadas de paredes de afrescos maravilhosos (pintados em 43!) no Hotel Toriba em Campos de Jordão. No palato e no olfato os vinhos foram campeões, mas no visual nada bate a vista do terraço do hotel e as hortênsias se abrindo anunciando a primavera. Como gosto de compartilhar com os amigos aquilo que me alegra o espirito, eis uma imagem que espero curtam tanto como eu. Ao vivo é ainda mais encantador, mas já é algo!
Inicio de semana preguiçoso, após o feriado falarei de alguns desses vinhos que tomei por lá em especial alguns brancos muito interessantes com preços bastante módicos pela qualidade apresentada. Salute, kanimambo e nos vemos por aqui.
Rescaldo feito, não existe evento desses que não tenha seus destaques, mas fica difícil decidir já que a qualidade média foi muito boa, apesar de eu ser suspeito para falar. Deixei então, que o caixa falasse, pois ele é o reflexo fiel do gosto dos amigos que puderam estar presentes neste nosso primeiro Wine Day.
Top de Vendas – os pratos gourmet da Voilá em que os consumidores foram unânimes em elogiar pelo fato de serem totalmente diferentes do que se conhece de pratos congelados. Dá até para tapear a sogra! rs Show de bola Emerson!!!!
Vinhos mais vendidos:
Vale da Mina tinto reserva, um alentejano que agradou a maioria. (Vinho Sul)
Anselmann Riesling – este branco surpreendeu e foi uma das mais celebradas relações Qualidade x Preço x Prazer do evento. (Vinhos do Mundo)
Punto Final Etiqueta Negra – um malbec muito bem elaborado, saboroso e elegante. (Vinhos do Mundo)
Dos Fincas Cabernet/Merlot – aquele vinho campeão no quesito Qualidade x Preço x Prazer que, abaixo de R$30,00 consegue ter 91 pontos da Wine Enthusiast. Na minha visão, nota um pouco exagerada, mas não deixa de ser uma bela compra e, para mim, o Smart Buy do evento. (WW Wines)
I-Castei Costamaran Valpolicella Ripasso – para acabar de vez com os preconceito contra os vinhos desta região. Do básico ao Amarone, este produtor só nos entrega belos e saborosos vinhos. (Decanter).
Muros Antigos Loureiro – o frescor dos vinhos verdes em todo o seu esplendor, parceiro ideal para o verão e frutos do mar! (Decanter)
Cava Palau Brut – recém chegada ao Brasil é leve, equilibrada e muito fresca, chegou bem a tempo de alegrar nossas festas e verão. (Vinho Sul)
Juan Gil Vinhas Velhas (Jumilla) e Dios Ares Crianza (Rioja) – o primeiro é 100% Monastrel e o segundo Tempranillo. Cada um com seu jeito, estilo e faixa de preço, mas ambos caíram no gosto do publico. (Mercovino)
Poggio del Sasso Sangiovese – escutei diversas opiniões contraditórias, mas o caixa confirmou, vinho aprovado pela maioria, tanto que só restou uma garrafa para contar a história. (WW Wines)
Surpresas:
Apresentamos dois vinhos de sobremesa, o argentino Vina Amalia Vendimnia Tardia (Sauvignon blanc, Sauvignon Gris e Viognier) e o Boca Negra Dulce de Alicante/Espanha tinto elaborado com Monastrel. Num país pouco afeto aos vinhos de sobremesa, eis que as vendas no dia superaram expectativas e me deixaram imensamente feliz pois gosto muito deste estilo de vinhos e este resultado me motiva a ampliar e diversificar meu portfolio destes rótulos.
Do nada, decidi abrir duas embalagens de Ostras Defumadas da Marithimus, já que estávamos com uma Cava em degustação. Mon Dieu, bão demais da conta e a aprovação foi geral a ponto do estoque ter zerado e aí sairam também o polvo, mexilhão, salmão. Realmente meu amigo Antonio Carlos, lá em Floripa, está de parabéns pelos produtos que elabora com tanto esmero.
Consagração: Como já de praxe na Vino & Sapore, as Ballas de Chocolate da Isa Amaral marcaram presença e encheram de prazer o pessoal presente. Na verdade, há que ser sincero, o casamento com o Boca Negra Dulce não foi o esperado e ainda acho que um bom Porto é melhor, mas como resistir! O bom destas Ballas de Chocolate é que não precisam de nada mais, são deliciosas.
Bem, esse foi o reflexo do gosto do povo, mas e o meu?! rs É, também tenho direito a meus pitacos, certo?
Melhor Vinho da noite – Chono Premium San Lorenzo 2009, orgânico, um jovem e complexo corte de Carménère, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc e uma pitada de Petite Sirah, que mostrou muitas qualidades e uma imensa capacidade de guarda. Decantado ou guardado para ser tomado daqui a uns dois anos e teremos um néctar na taça. (Vinho Sul)
Surpresa da noite – fazia tempo que não tomava e estava delicioso, Amalaya de Colomé. Produzido em Salta em região produtora de vinhos das mais altas da Argentina (entre 1700 a 2300 metros), este blend de malbec, cabernet sauvignon, syrah, tannat e bonarda (na ficha constava, equivocadamente, só malbec) está delicioso na boca e numa faixa de preços para fazer a felicidade muita gente, bem abaixo dos R$50,00! (Decanter)
Para quem veio, ou enviou seu apoio, um kanimambo muito especial, pois mais do que o sucesso comercial que, obviamente, é importante, adorei a alegria e “good vibrations” no ar. É isso que me encanta em nossa vinosfera e ao sentir isso na Vino & Sapore da forma como senti nesse encontro, fica a certeza de que o caminho, mesmo que por vezes bem difícil, é esse! Podia encher de fotos, mas influenciado por essas vibrações positivas e energia (como dito pelo Fernando em seu comentário) que tal curtir um pouco de Beach Boys, 1968! Se estiver em local adequado, aumente o som e vibre junto!
Versão 1979, a mesma “vibe” 10 anos depois
Versão 1985 eh, eh, quase 20 anos depois, o que é bom persiste no tempo!
Não, não sigo a religião judaica, aliás não sigo nenhuma apesar de temente a Deus, mas respeito a todas e entramos numa das principais épocas do ano para os Judeus. É o Ano Novo de 5772 que se inicia para este povo e seguidores do judaismo que me impressionam por sua união e tenacidade na vida. Gosto muito do significado do Yom Kipur (Dia do Perdão) que se dará inicio em breve também, então tirei o dia para homenagear meus amigos judeus dentro e fora de nossa vinosfera, lembrando que o vinho é uma das tradições das festas de passagem de ano na religião judaica. Que o ano vos seja especialmente feliz, pleno de saúde, de safra abundante e de qualidade. Para vos homenagear, descolei este video com a bela cañção Shalom Aleichem magistralmente interpretada pela cantora Fortuna. L’Shanah Tovah meus amigos, em especial para o Beto, Breno,Simon, Claude, Mario e Moshe, brindo a vocês no dia de hoje. L’Chaim!
Já pensaram bobagem, né? Dizem que uma imagem vale mais que mil palavras, esta vale bem mais. Não sei quem bolou esta sequência de copos, uma amiga me enviou, mas é a mais pura, e crua, realidade da vida. Nos faz pensar!
Esta semana não deu para escrever. Muito trabalho, muita degustação, muita descoberta, muita cobrança familiar, muito cansaço, muito tudo! Domingo estarei ocupado, eh/eh, mas durante a semana tentarei retomar os posts com algumas das descobertas feitas nestes últimos dias e olha que tem coisa muito interessante!
Abraços a todos os pais, que tenham um Domingo feliz junto com aqueles que mais amam. Salute, kanimambo e vamos nos encontrando por aqui.
Já comentei em diversos posts a importância do vinho para a saúde tendo, inclusive, publicado uma série de matérias publicadas mundialmente com ampla divulgação da midia especializada. Está tudo aqui do lado arquivado em Vinho & Saúde. Não é uma apologia à bebida, mas a contastação de que, em volumes moderados, as influências positivas são claras. O Resveratrol é amigo do peito, ou melhor, do coração e é encontrado nas uvas tintas especialmente na Tannat onde apresenta maior concentração. Eis abaixo alguns interessantes vídeos sobre o tema.
Salute e kanimambo. Na Sexta mais uma parte de meus Melhores Vinhos de 2010, desta vez aqueles entre R$50 e 80,00. Até lá!
Como sempre digo, vinho é bom mas não é tudo! Hoje é dia de falar de Malangatana. Moçambique não possui riquezas naturais exceção feita a suas águas. A grande riqueza de Moçambique jaz mesmo é em sua gente e um grande representante dessa riqueza acabou de nos deixar, Malangatana.
Tive a oportunidade e o privilégio de ter estado com ele algumas vezes. O primeiro encontro se deu nos idos de 1980 quando de uma viagem de negócios a Luanda, Angola, numa época difícil em que até água e pão eu levava na bagagem. No hotel, íamos para o jantar sem saber se haveria comida e, numa dessas vezes dividi a mesa com um senhor simpático, forte, tipo bonachão. Para jantar, o último bife e salsicha com arroz. Gentilmente, apesar de ter chego antes, cedi aquele afável e simpático senhor de bom papo o último bife e me contentei com as salsichas enlatadas. Só depois vim a saber quem era aquele senhor e sua ligação com meu pai.
Depois disso o revi aqui em São Paulo por duas vezes e a última vez que estive com ele foi em 2003 em Maputo, capital de Moçambique. Politico socialmente ativo, foi através das artes, pintura e poesia, que ele ganhou espaço no mundo contando as agruras de seu povo na guerra e, mais recentemente, seguindo uma vertente mais suave e sensual. Foi amigo de meu pai a quem ajudou no que pôde e nos momentos mais difíceis lá estava sua mão estendida.
Sua pintura sempre foi de grande impacto, daquela que carrega mensagens retrato do momento de um povo e sentimentos pessoais; hora Picasso (Guernica), hora Dali, sempre Malangatana reproduzindo a identidade de sua terra. Aqui abaixo um só quadro dele, mas clique neste link para ter uma idéia mais ampla de seu trabalho. Moçambique perde, o mundo perde, vai-se o homem, fica seu legado ético, politico e artístico.
Esta é minha singela homenagem. Um salute especial a esse grande homem que nasceu Moçambicano, morreu Moçambicano, mas se tornou um cidadão do mundo. Kanimambo Malangatana!
Chegamos, hoje é véspera de Natal e terei, após 20 dias de trabalho ininterruptos, dois dias de mais paz e tranquilidade junto aqueles que amo. Espero que seu dia também seja assim, pleno de alegria e bons caldos sobre a mesa. A partir da próxima semana publicarei minhas listas de melhores de 2010. Pode não ter sido um ano tão frutifero como os anteriores, mas o saldo foi bastante positivo e novas descobertas foram feitas assim como outras confirmadas. Falando sobre isso, incrível como as listas de alguns pseudo papas do ramo tendem a cair nas obviedades de sempre ou tendem a mostrar vinhos de empresas a quem prestam consultoria! Por falar nisso, e aquele que caiu de pau nos blogueiros e depois compõe uma carta de vinhos para uma empresa aérea brasileira e não coloca lá nenhum rótulo brasileiro, nem sequer um espumante!!!! Anyway, assim é o mundo e nossa vinosfera!
Quem sabe em 2011 não vejamos coisas melhores! Salute e todos e espero seguir contando com a visitas dos amigos neste ano que se aproxima quando completarei, em Janeiro, três anos de Falando de Vinhos. Agora fiquem com John num arranjo maravilhoso de grandes vozes e um divino coral!
